На прошедшем 16-17 февраля XXXIII съезде Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России поднимался вопрос о проведении ежедневной ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или реализации в рознице. Как сообщалось ранее, новые правила вступили в силу 1 марта 2022 года.
Министерство сельского хозяйства РФ предоставило АККОР официальный комментарий и разъяснения по данной теме:
"В настоящее время ведется работа по внесению изменений в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденных приказом Минсельхоза России от 28 июня 2021 г. № 421 (далее – Правила).
Изменения касаются корректировки периодичности (не реже 1 раза в месяц) проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока, предназначенного для переработки, предусмотренной подпунктами «а» и «б» пункта 16 Правил.
Прошу руководствоваться указанной информацией при организации проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов".