ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ВЫРОС ПОЧТИ НА 5%

Объем производства молока в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах Дона вырос за 2021 год, по предварительным данным, почти на 5% и составил почти 260 тыс. тонн. Об этом шла речь на совещании в донском правительстве по вопросу выполнения целевых показателей в АПК.

По данным донского минсельхозпрода, в Ростовской области в настоящее время занимаются молочным животноводством 488 сельхозтоваропроизводителей, из которых 59 сельхозпредприятий и 429 фермерских хозяйств. Общий объем производства молока, по оперативным данным около 1,1 млн тонн,

Также, по данным за 11 месяцев, на донских предприятиях на 13-14% вырос объем производства сыров и творога. Вырос и экспорт этих молочных продуктов из Ростовской области на 35,7% в денежном выражении. Он составил 4,2 тыс. тонна на сумму 19 млн долларов США. Кроме того, почти на 30% вырос экспорт молока и сливок – до 26,7 тыс. тонн на сумму 14,3 млн долларов США.