Крестьянские (фермерские) хозяйства в России в последние годы показывают наибольшую динамику роста производства сельхозпродукции по сравнению с другими формами хозяйств. По данным Федеральной службы государственной статистики за первое полугодие 2016 года в фермерских хозяйствах увеличилось производство животноводческой продукции, выросло поголовье скота по сравнению с этим же периодом прошлого года.
С января по июнь 2016 года КФХ и индивидуальные предприниматели произвели скота и птицы на убой в живом весе 0.177 млн. тонн, что на 4,4% больше, чем за первые шесть месяцев 2015 года, получено яиц 202 млн. штук, прирост -15,1%, валовой надой молока составил 0.989 млн. тонн, увеличение на 3,8%.
На 3,1% выросло поголовье крупного рогатого скота и на конец отчетного периода оставило 2.449 млн. голов, в том числе коров 1.171 млн. голов, (больше на 4,4% или 49 тыс. голов). Поголовье свиней увеличилось на 6,2% до 485 тыс. голов, птицы - на 3,5% до 10.571 млн. голов. Поголовье овец и коз осталось на прежнем уровне - 9.979 млн. голов.
С полными статистическими данными можно ознакомиться здесь.