Эксперты отмечают, что малые фермерские хозяйства — наиболее активно развивающаяся часть винодельческого рынка. За последние три года число МФХ выросло в 3,5 раза, а объем производства — утроился. Динамичное развитие малых форм виноделия специалисты связывают с упрощением процедуры лицензирования и активной государственной поддержкой.
Только за первое полугодие фермерские винодельни и сельхозкооперативы произвели порядка 422 тыс. литров продукции, что вдвое превышает показатель за тот же период 2022 года. При этом прогноз по производству на весь текущий год составляет примерно 850-900 тыс. литров. Тихие и игристые вина в этом году выпускают 53 малых винодельни, тогда как в прошлом году таких производителей было 39, сообщили в «Роскачестве».
В 2024 году объем фермерских вин впервые превысит 1 млн литров, а число хозяйств составит более трети от общего количества действующих в стране лицензированных производителей вина, прогнозируют в организации.
ПО МАТЕРИАЛАМ: ФГБУ «ЦЕНТР АГРОАНАЛИТИКИ»